안녕하세요

오늘은 마카롱의 색소에 대한 기사가 나왔길래 발췌해보았습니다.

이미 이렇게 될줄 알고 있었고 수도 없이 말씀드린 부분입니다.

눈으로 먹는 마카롱이라 해서 알록달록한 색만을 고집하다 인공색소(천연색소도 다를바없음)를 넣고... 밀가루를 섞어 만들고....

마카롱은 애초에 신중하게 판매되었어야 했던 제품입니다.

아이들의 혀에 색소가 묻고 색소가 묻은 대변을 본다고 합니다.

이제는 카페에서 다쿠아즈로 눈을 돌려 더욱 많은 문의가 올것을 예상해봅니다.

카페 영업하실때도... 그리고 카페에서 판매하시는 사장님들께서도 델리타스 다쿠아즈는 색소와 밀가루가 전혀 첨가되지 않음을 다시한번 기억해주시면 감사드립니다.

http://news.jtbc.joins.com/article/article.aspx?news_id=NB11822288

알록달록하고 달콤한 마카롱 일부 제품에서 식중독균과 지나치게 많은 타르 색소가 나왔습니다. 한국소비자원이 조사를 한 것인데요. 규제가 제대로 되지 않고 있었습니다.

송승환 기자입니다.

[기자]

먹음직스러운 마카롱이지만 식중독을 일으키는 균이 들어있었습니다.

마카롱에서 황색포도상구균이 나온 업체는 6곳.

모두 온라인에서 인기 있는 마카롱 업체인데 위생관리가 제대로 안 된 것입니다.

알록달록 예쁜 색을 내기 위해 식용 색소를 지나치게 사용한 업체들도 있었습니다.

유명한 맛집 프로그램에 소개되고 서울 강남의 대형 백화점에도 매장을 낸 곳입니다.

황색 4호나 5호 같은 타르 색소를 기준치가 넘게 썼는데 어린이가 많이 먹으면 과잉 행동을 하거나 주의력이 떨어지는 등 부작용이 생길 수 있습니다.

학부모들은 걱정입니다.

[김은주/서울 상암동 : 당연히 아이에게는 먹이지 말아야겠다는 생각부터 들고요.]

[박재석/서울 상암동 : 아이들 간식 줄 때 그런 부분 신경 더 써야겠다는 생각이 들고.]

한국소비자원은 식품위생법 기준을 고쳐서 온라인 마카롱 업체들도 품질검사를 제대로 받을 수 있게 해야 한다고 지적했습니다.